见素·素美生活课堂 | 蟹逅米其林风味 高朋共话山水城市

午后阳光暖意融融

树影摇曳

在室内铺开疏疏淡淡的光影

素美生活课堂秋日雅集

选在了霜降之后重阳之前

正是「秋月春风在怀抱

吉金乐石为文章」的时令

千里逢迎

高朋在座

持螯餐菊

泼醋擂姜

千里逢迎

高朋在座

中科院建筑设计研究院科创建筑研究所 所长

中科院”一带一路“国际科学组织联盟 理事

中科院智慧城市产业联盟 理事长

中科院绿色城市产业联盟 理事

持螯餐菊

泼醋擂姜

南方江浙一带常讲“白露鳗鲡霜降蟹”

霜降后

蟹壳硬

是吃蟹的好季节

邀请好友吃蟹

是宴饮唱酬中品质的象征

素美生活课堂则把“文吃蟹”发挥到了极致

△Alex Wang王达

西班牙乐葵顾问主厨

Bellissimo意大利餐厅顾问主厨

接受过生活时尚频道《大厨小店》电视节目采访

食品造型师

应TEKA德格电器唐总之邀

西班牙乐葵顾问主厨、Bellissimo意大利餐厅顾问主厨Alex Wang王达

为见素人带来了正宗的米其林风味

“时令风物”盐焗螃蟹和“法式甜点”费南雪

虽无古时“文吃蟹”的“蟹八件”

却有西式餐厨的摆盘美学

以花型中式香料替代“夕餐秋菊之落英”

又以荷叶做衬底

充满东方人文情趣